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冰淇淋的發源地有可能是中國?

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冰淇淋,這個聽起來就是從西方傳入中國的甜品,其實有種說法是,它的發源地可能是中國。

padding-bottom: 125%;">冰淇淋的發源地有可能是中國?

在商湯時期,中國就出現了類似冰淇淋的食物。商湯那時有90多個製冰者,用水牛奶、麪粉、樟腦等食材做成了一道菜。

而後,在公元前200年,中國就發明了冰淇淋,當時將牛奶和大米的混合物裝入雪中冷凍起來,成爲了美味的冷凍甜品。

1295年,馬可波羅將元代宮廷的冷食“冰酪”的製作方法帶回意大利,這一製作祕方就被意大利一直保密,300年後,又被高價賣給法國,隨後在歐洲傳開,也就成了如今我們見到的冰淇淋。

英語裏,不同種類的冰淇淋的說法,可有大講究,下面就來看看吧。

美式冰淇淋   hard ice cream

意式冰淇淋   gelato

雪芭   sorbet

酸奶冰淇淋   frozen yogurt

聖代   sundae

你喜歡吃冰淇淋嗎?

 

 

 

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